江苏省南京市有多所优秀的学前教育专业大学，其中包括南京师范大学、南京晓庄学院、应天职业技术师范学院等。

南京师范大学：作为江苏省的一所重点大学，南京师范大学的学前教育专业享有很高的声誉。该专业注重理论与实践的结合，培养学生的教育理念和实际教学能力。学校拥有优秀的师资力量和教育资源，为学生提供丰富的实践机会和广阔的就业前景。 南京晓庄学院：南京晓庄学院的学前教育专业致力于培养具有创新精神和实践能力的学前教育人才。学校注重学生的全面发展，提供多样化的课程和实践机会，帮助学生掌握独立解决问题的能力。该专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。 应天职业技术师范学院：应天职业技术师范学院的学前教育专业注重职业技能的培养，致力于培养具有高素质和实际技能的学前教育人才。学校拥有先进的教学设施和优秀的教师团队，为学生提供良好的学习环境和实践机会。

除了以上三所大学，江苏省南京市还有其他一些提供学前教育专业的大学，您可以根据自己的需求和兴趣进行选择。在选择学校时，建议考虑学校的师资力量、教育资源、实践机会以及就业前景等因素。