成人高考和普通高考的录取机制在严格程度、志愿设置、分数线稳定性及调剂制度方面存在明显差异，具体如下：

录取严格程度不同： 普通高考的录取机制更加严格，录取标准主要基于高考成绩和综合素质评价，竞争激烈，考生需在全省范围内与其他考生竞争有限的招生名额。而成人高考的录取机制相对灵活，虽然也遵循择优录取原则，但整体难度较低，考生更容易通过考试并被录取。

志愿设置与录取方式不同： 普通高考的志愿设置较为复杂，以院校专业组为单位，考生需填报多个批次和志愿，录取过程涉及平行志愿和顺序志愿等多种方式。成人高考的志愿设置则相对简单，高起本和专升本层次采用传统志愿设置，高起专层次采用平行志愿设置，考生填报志愿的数量和方式较为固定。

分数线稳定性不同： 普通高考的分数线每年都会根据考试难度和招生计划进行调整，波动较大。成人高考的分数线则相对稳定，基本不会出现大幅波动，因为成人高考不存在升学率过高的问题，录取分数线主要由省控线和院校专业录取线决定。

调剂制度不同： 普通高考的调剂制度较为严格，考生若未被所报志愿学校录取，调剂机会有限，且需符合相关条件。成人高考的调剂制度则更加宽松，即使考生未被心仪的院校或专业录取，仍可通过调剂顺利拿到文凭，调剂范围和机会相对较多。

以上就是成人高考和普通高考的录取机制有什么区别问题的解答，如果考生对江苏成人高考有其它疑问，如： 成人高考报名时间、成人高考考试时间、成人高考报名要求等，可以联系江苏成考网的老师进行在线咨询.